Hofkäse – Bioland

Ab 6,50 

inkl. MwSt.

Hell-gelb, kleine unregelmäßige Löcher: Daran erkennst du unseren leckeren Klassiker mit dem pikant-aromatischen Geschmack.

Grundpreis: 26,00  / kg

zzgl. Versandkosten

Hinweis zu unseren Versandkosten: wir berechnen zu Ihrer Bestellung Versandkosten in Höhe von 6,90€. Während der warmen Sommermonate nutzen wir Hanfvliese, um die Ware kühl zu halten. Alle weiteren Information dazu findest du hier!

Hofkäse – Bioland

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Produktdetails:

 

Stückgrößen:
250 g,  500 g
Gewicht: 1,7 kg
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Milch: Kuh-Rohmilch
Laktosefrei: ja
Fettgehalt: mind. 50% i. d. Tr.
Rinde:
Naturrinde
Reifezeit:
6-8 Wochen
MHD:
50 Tage (ab Hof)
Geschmack:
pikant aromatisch
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Allergene:
MILCH

 

Hinweise, Informationen & Nährwertangaben:

Fett absolut: 30,2g je 100g
Gesättigte Fettsäuren: 21,4g je 100g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
0,6g je 100g
0,5g je 100g
Eiweiß: 21,7g je 100g
Salz: 1g je 100g
Energie: 360kcal / 1470KJ

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

KUHMILCH, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen

 

Gut zu wissen:

Jeder einzelne Hofkäse wird mit der Hand abgefüllt und gepflegt. Damit ist jeder Käse ein Unikat – sowohl die Rinde als auch der Geschmack können leicht abweichen.

Der perfekte Begleiter zu diesem veredelten Esrom-Typ ist ein intensiv fruchtiger Weißburgunder.

 

 

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